第一次使用紫砂杯的方法
時間:2019-01-23 來源:壺外天地
新買的紫砂茶具使用前,用潔凈的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面,以防茶杯燒裂。
沸后用文火煮上半小時至1小時,或者等茶煮沸后熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然后取出茶杯,讓它在干燥、通風的環境下晾干。
小六方 謝永新
紫砂杯的保養方法:
1、無論對新杯或舊杯,都應經常清潔杯面,并常用手或柔軟的布料擦拭,舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。
2、沖泡時,要先“潤杯”,即用沸水燙杯身,再往杯里沖水,品茗的過程中可以不斷用手掌撫摩杯身,手掌汗液的滋潤可以讓杯體愈發光潤。
3、用開水沏茶后,可用柔軟的濕布擦拭杯體,由于此時杯體表面溫度較高,水印很快會干掉,此過程重復多次,有利于紫砂泥質的潤澤光滑。