淺談泥料與茶葉的相適性
時間：2020-07-28 來源：選購技巧
紫砂壺簡直是天生的茗茶良器，放眼神州各地，好茶無數，但唯獨用紫砂的數種泥料與各類茶葉去適配，在反復的沖泡過程中所衍生出壺與茶的相適性，如此，便能最大程度的還原茶之本味。
紫砂壺的泥質可影響泡茶的效果，這是由泥料的密度所決定的。使用密度較高的紫砂壺去泡茶，香味比較清揚；反之，密度低的壺，香味則比較低沉。
一般情況下，一壺不事二茶，底槽青、清水泥、紫拼等泥料做的壺，適應茶性較廣，但用全發酵的茶泡養更易養出效果，如：紅茶、普洱茶等；而朱泥壺由于吸水率低，比較適合泡香氣濃的茶，如：鐵觀音；而段泥、本山綠泥做的壺，最適合泡綠茶，也可泡巖茶、鐵觀音。具體來說：
烏龍茶則與紅泥類的紫砂壺最為適宜。因為其中的朱泥目數較高、密度大，對高香型茶品的香味吸附損失少，經高位燒結的扁圓自紫砂壺，聚熱揚香，是烏龍茶的最佳伴侶。
普洱茶與樸實自然且成穩大氣的紫泥類紫砂壺相得益彰。
紫砂壺的泥質可影響泡茶的效果，這是由泥料的密度所決定的。使用密度較高的紫砂壺去泡茶，香味比較清揚；反之，密度低的壺，香味則比較低沉。
一般情況下，一壺不事二茶，底槽青、清水泥、紫拼等泥料做的壺，適應茶性較廣，但用全發酵的茶泡養更易養出效果，如：紅茶、普洱茶等；而朱泥壺由于吸水率低，比較適合泡香氣濃的茶，如：鐵觀音；而段泥、本山綠泥做的壺，最適合泡綠茶，也可泡巖茶、鐵觀音。具體來說：
綠茶是不發酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質，芽葉細嫩，綠茶與段泥類等外觀色澤較淺的紫砂壺相適，壺身不宜過高，壺口較大，容量宜在150cc至250cc之間，這樣無論從賞茶還是養壺的角度來說都比較合適。
烏龍茶則與紅泥類的紫砂壺最為適宜。因為其中的朱泥目數較高、密度大，對高香型茶品的香味吸附損失少，經高位燒結的扁圓自紫砂壺，聚熱揚香，是烏龍茶的最佳伴侶。
普洱茶與樸實自然且成穩大氣的紫泥類紫砂壺相得益彰。
紅茶是全發酵茶，具有紅湯、紅葉和香甜味醇之特征，故推薦紅泥類、清水泥的紫砂壺，一般推薦壺身較矮之器型，高級細嫩紅茶還適宜口蓋較大之器型。
您的稱呼：
聯系電話：
QQ號碼：
您的留言：
24小時客服電話：
400-658-0108
滬公網安備31011202007513號
