紫砂壺鑒賞六字訣
人們在生活實踐中逐漸總結出鑒賞紫砂壺的”六字訣”——形、泥、工、火、紋、用。這六個方面是衡量一把紫砂壺精良與否的重要標準。需要注意的是,在實際鑒賞時,由于每個人對紫砂壺了解程度不同,因而對“六字訣”的理解也會有所差異。
形
指紫砂壺的器形,即從器形的角度,從美學的角度對紫砂壺藝術品進行評價。器形佳者不但對器形的獨創性有所要求,而且對其文化含量、藝術傳達手法也有一定的要求。
泥
指紫砂壺的胎質。紫砂泥有精粗、優劣之分,優質的紫砂泥,色澤溫潤,不艷不俗,古雅淳樸,包漿內含,俗稱水色。這樣的茶具只要使用得法,很快就能養出珠玉般的光澤。而品質較差的紫砂泥或者其他泥料制作出的紫砂壺大都粗糙,缺少光澤。
工
指紫砂壺坯的做工優劣。器形相同而做工不同的紫砂壺,價位差別巨大。紫砂行業內對每類紫砂壺都有詳細的工藝要求,涉及壺式、壺蓋、壺嘴、壺把、器足、壺紐等各部位的制作及裝配等方面。
火
指紫砂壺燒成時的火候,質量好的壺火候恰到好處。火的好壞一般都用紫砂壺的胎質、表面顏色、器表肌理效果來進行評估。在紫砂壺燒制過程中,對于火候的控制是一門藝術,只有經驗老到的工匠才能掌控好每個階段的火候。《陽羨名陶錄》中說:“過火則老,老不美觀;欠火則稚,稚沙土氣。”
紋
指紫砂壺上的裝飾,主要指題銘、刻畫、印款等文化內容。紋所涉及的內容很多,它集中國傳統的詩、書、畫、印為一體,是中國元素的重要體現。紋是衡量紫砂壺藝術性高低的重要標準。一把精致的壺,其紋飾必然和諧自然,與壺融為一體。制壺工匠在處理紋時有很多講究,如鐫刻題銘,不僅涉及內容是否文雅,也涉及書體、題字的布局、鐫刻的刀法等。
用
即壺沏茶的功能。紫砂壺與其他藝術品最大的區別就是具有強大的實用功能。很多紫砂壺新品由于過分強調造型美,而忽略了實用性,因此其價值會大打折扣。在選擇一把紫砂壺時,要注意觀察壺的容量大小是否合適,壺嘴出水、止水是否利索,壺把端提是否順手省力,壺蓋是否嚴密等。對一把好壺來說,其實用性比藝術性更加重要。