黑茶與紫砂壺的搭配
時間：2018-12-26 來源：茶葉茶藝
中華茶飲源遠流長，深入人們生活，形成了獨特的茶文化。在茶文化的發展進程中，各類飲茶器皿也紛呈不窮，其中與宜興特產紫砂壺尤其緊密，因紫砂壺泡茶，使用的年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。根據科學分析，紫砂壺能保持茶的原味，讓我們輕松享受原汁原味的茶。從此茶與壺結下了不解之緣。
紫砂壺造型、泥料和容量各異，不同的茶用不同的壺來配，會配出不同的口感。
芙蓉珠 陸松云
黑茶屬于后發酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，以制成緊壓茶邊為主。黑茶是利用菌發酵的方式制成的一種茶葉，它的出現距今已有四百多年的歷史。由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此被人們稱為”黑茶“。黑茶有補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病、抗氧化、延緩衰老、延年益壽、抗癌、抗突變、降血壓、改善糖類新代、降血糖、防治糖尿病、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害多重功效。
黑茶湯濃，色澤較深，在選壺上也需要注意：
1、泥料：紫泥類（生普、熟普皆可），綠泥類（可泡生普）
2、壺型：壺腹較大的壺
3、容量：200cc以上
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