壺說(shuō)八道,你知幾道?
自古茶禪一味。禪僧推動(dòng)了茶文化的發(fā)展,得道之人往往都愛(ài)喝茶。而自紫砂壺成為泡茶器具的潮流和時(shí)尚后,壺也與道緊密地聯(lián)系在一起了。所謂壺中自有乾坤,說(shuō)的也是這個(gè)道理。
一道:得天獨(dú)厚,稀世珍有
“人間珠玉安足取,豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土。”此句形容的正是宜興紫砂壺的珍貴。紫砂壺是用紫砂泥制作的,而紫砂泥又是用獨(dú)一無(wú)二的紫砂礦煉制的。世界上只有一把紫砂壺,她的名字叫宜興。
【邵亞芬——《扁西施》】
二道:可塑性強(qiáng),容易成型
紫砂壺原料是紫砂泥,含鐵量較高,顆料較粗,其他陶土無(wú)此特性。三種主要原料:紫泥、紅泥、綠泥不僅可以單獨(dú)使用,還能互相配比摻和使用。紫砂土成型范圍寬,高溫?zé)坪蟛灰鬃冃危善泛团黧w收縮率只在10%左右,成品的吸水率可以保持在2%,氣孔率在2%。
三道:多孔結(jié)構(gòu),最宜沏茶
紫砂壺經(jīng)高溫不易爆裂,可以經(jīng)受冷熱急變;沏茶可以駐香不失原味,不奪茶之香;隔夜茶不易變味、發(fā)餿;可以長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉原色;紫砂壺泡茶可以吸收茶汁,長(zhǎng)久使用可以無(wú)茶自香。
【陳亮——《仿古如意》】
四道:紫玉金砂,雅俗共賞
紫砂壺成型后不需要施釉,外表平滑整潔,經(jīng)久使用器身會(huì)變得光潤(rùn)可愛(ài),色澤光亮,氣韻溫雅。手感也和其他陶土不同,摸如豆沙,細(xì)而不膩。壺型千變?nèi)f化,具有很高的藝術(shù)價(jià)值。一壺在手,賞心悅目。
五道:泡茶常飲,有助健康
紫砂的原料是氧化鐵含量在7.44%-8.60%的粘土、石英、云母系共生礦物等,此外還富含多種對(duì)人體有益的微量元素,經(jīng)常用紫砂壺泡茶喝,有利于健康。
【胡洪明——《福運(yùn)連連》】
六道:千年開(kāi)采,瀕臨絕跡
作為一種億萬(wàn)年形成的自然礦藏,是不可再生的資源。千百年來(lái)人們不停地開(kāi)采紫砂礦,宜興紫砂泥礦藏越來(lái)越少,紫砂泥礦層只能提供最多30年左右的開(kāi)采量。清末朱泥幾近絕跡。現(xiàn)在紫砂泥原礦正面臨消失的尷尬局面。
七道:茶道文化,千年傳承
北宋末年始創(chuàng)紫砂茶具,千年傳承不衰,名揚(yáng)海內(nèi)外,是中國(guó)茶文化不可或缺的一部分。紫砂壺多為全手工制作,是手工藝人們的智慧和心血的結(jié)晶。紫砂壺追求的意境,和茶道文化追求的意境相吻合。
【吳順洪——《紫氣東來(lái)》】
八道:實(shí)用收藏,兩相皆宜
紫砂壺的實(shí)用價(jià)值和收藏價(jià)值都很高,紫砂壺“名”、“稀”兼?zhèn)洌虼藘r(jià)值不菲。尤其是名家、大師的壺,少則幾百上千,多則百萬(wàn)、千萬(wàn)之巨。