看紫砂大佬用紫砂壺泡什么茶?“壕無人性”!
最近的一檔電視節(jié)目上,紫砂收藏大咖楊子的夫人、演員黃圣依給大家分享了自己泡的茶。在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng),黃圣依特意帶來了自己常用的紫砂壺,拿出家藏的“百年陳皮”淡定從容的沖泡起來,太奢侈!
百年陳皮是什么概念?堪稱古董收藏級(jí),古時(shí)即有“一兩陳皮一兩金,百年陳皮千年人參”的俗語,真正的內(nèi)行人更是懂得老陳皮的價(jià)值。有網(wǎng)友說,“50年的陳皮要一萬多一兩,百年的陳皮該去到哪個(gè)價(jià)”!黃圣依自己也透露,此陳皮一兩的價(jià)值絕對(duì)超過了一兩黃金。
《本草綱目》中有載,“橘皮,苦能瀉能燥,辛能散,溫能和”。陳皮越陳,功效越好。用來泡茶,多選用貯存10年以上的陳皮,它的價(jià)值也會(huì)隨著年份的增長(zhǎng)而逐漸升高。
愛喝普洱的老茶客都知道,有一款陳皮普洱茶,秋冬季飲用最是相宜。陳皮“同補(bǔ)藥則補(bǔ),同瀉藥則瀉”,當(dāng)它邂逅被譽(yù)為“可以喝的古董”的云南普洱,藥食相結(jié)合,能更大程度的促進(jìn)性能大量釋放,吸收性與保健性加倍,達(dá)到1+1>2的效果!
老茶客如黃圣依也都懂得,用紫砂壺來泡陳皮普洱,才能得其色味之最佳。紫砂壺得天獨(dú)厚的透氣性,使得陳皮茶呈盡芳香之味、清潤(rùn)之蘊(yùn),口感濃郁甘醇,齒頰久久留香。
黃圣依與楊子二人對(duì)紫砂壺、茶道都非常熟悉、喜愛,2015年以9000多萬元的天價(jià)拍下顧景舟的“松鼠葡萄十頭套組”之事跡可謂震驚紫砂圈、收藏圈,刷新了多項(xiàng)紀(jì)錄,至今無人打破。
2017年二人再次豪擲1.9億一次性拍下顧景舟38把紫砂壺,并表示“非常值得”。
剛過去的2019年,巨力春拍上兩人又在呂俊杰大師專場(chǎng)與《憶江南》結(jié)緣。
作為商人、收藏家,楊子夫婦非常了解紫砂壺的藝術(shù)價(jià)值與投資價(jià)值,也非常享受用紫砂壺來妝點(diǎn)生活的過程。從節(jié)目中黃圣依泡茶的手法姿勢(shì)來看,她對(duì)茶道有很深的感悟,平時(shí)一定沒少喝茶。
用一把自己喜愛的紫砂壺,隨著四時(shí)變換、季節(jié)變遷,沖泡應(yīng)季、應(yīng)時(shí)、應(yīng)情的茶,既舒緩身心又強(qiáng)身健體,何不快哉!