紫砂壺用冷開水泡茶有助于降糖
時間：2018-11-30 來源：茶葉茶藝
2000年《中國民間療法》收錄了一位患病10年的糖友用涼開水泡茶控制血糖的案例。此方為日本高山大學藥學研究教授森田博士經過多年研究發現:“用涼開水泡茶可降血糖”。
該名糖友從檢查出血糖高開始，每天用涼開水泡5克綠茶，每天飲3次，每次100毫升，飲過茶，再把泡過的茶葉吃了。這樣斷斷續續地飲涼開水泡的茶3個月后，再次到醫院復查，空腹血糖已降到正常范圍。“涼開水泡茶”也就成了該糖友控制血糖的“秘方”。
用涼開水泡茶防治糖尿病的方法，近年在國外也十分盛行。那么“用涼開水泡茶可降血糖”有沒有醫學道理呢？據日本科學家分析，在茶葉中既含有能促進胰島素合成的物質，又含有能去除血液中過多糖分的多糖類物質。這種多糖類物質在粗茶中含量最高，綠茶其次，紅茶最低。由于多糖類耐熱性不強，用熱開水浸泡，易使其遭到破壞，所以必須用涼開水浸泡才能發揮其作用。
《西施》 王金川
日本藥學研究人員曾讓1000多位糖尿病患者飲用涼開水泡的茶水，半年后隨訪，發現其中80%的患者病情明顯減輕。除了涼開水泡茶以外，還可以用礦泉水泡茶，其藥效更好。
用涼開水泡茶的具體做法是
每天可取粗茶10克，用涼開水浸泡5個時，每次飲50~150毫升，每天3次，一般堅持飲40~60天，即可收到效果。可見用涼開水泡茶降血糖是花錢少又能治病的一種妙法呢。
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