建盞工藝里的謎團基本就落在曜變上

時間：2020-04-07 來源：建盞知識

從1979年國家組織對建盞工藝進行恢復至今，人們在建盞的工藝研究之路上已經走過了將近40年，在最近的幾年中，建盞中的烏金、兔毫、油滴等釉面的形成原理和規律都被建盞工藝師們普遍認知和把握。建盞工藝里的謎團基本就落在曜變上，彩光是曜變的重要特征之一。

在宋代的文字記載中，對建盞釉色所做的描繪并不少，宋徽宗的“玉毫條達”，黃庭堅的“兔褐金絲寶碗”，蔡襄的“兔毫紫甌”，晁補之的“鷓鴣金盞”等等，都表明了建盞釉面帶有或銀或金或紫的色澤，卻很少有直接描繪建盞帶有彩光的詞句。明末清初詩人曹溶寫過《兔毫盞歌報陳若水》，詩中有一句“建安黑窯天下奇，土質光怪欺琉璃”，曹溶所見的建盞光彩奇異，堪比晶瑩剔透、流云漓彩的琉璃，由此可見彩光釉面的建盞自古有之，而且受人珍視。

曜變建盞

萬彩鷓鴣斑范永壽

建盞釉面中登峰造極的要數曜變，日本著名的陶瓷學家小山富士夫在《天目》一書中曾給出曜變的釋義：“建窯所燒，在掛有濃厚黑釉的盞面，浮現出大小不同的結晶，而其周圍帶有日暈狀的光彩者為曜變……‘曜變’一作‘耀變’，是因為它含有光輝照耀之意。”日本古籍《君臺觀左右帳記》曾記載，“曜變，建盞之無上神品，乃世上罕見之物，其地黑，有小而薄之星斑，圍繞之玉白色暈，美如織錦，萬匹之物也”。

中國著名古陶瓷專家陳顯求在他的《扶桑鑒寶記》中對曜變天目的定義是“曜乃日、月、星辰之光，變乃色彩變異之意，兩字合成一詞，則曜變天目可以定義為具有光色(無固定顏色)變化的建盞。”從古今中日對于“曜變”的定義來看，彩光現象可視為曜變的必要條件，不可或缺。

曜變的斑紋

星云杯黃美金

曜變的斑紋乍看上去與油滴、兔毫迥異，但并非毫無關聯。曜變最為直觀的兩個特征是它的光暈和斑核。斑核看上去像“空心的油滴”，油滴是斑點內有色彩，斑點外全黑，而曜變則相反，斑點外包圍著色彩，斑點內則無彩。故此稱為“斑核”。而且曜變的斑核并非油滴斑那種均勻分散的狀態，而是會有幾個大小不同的斑核聚成一群的趨勢。不同的曜變盞，聚落趨勢會有差別。

曜變盞的斑核外必然包圍著彩色光暈。這個光暈的色彩不是死板的、固定的，而是會隨著光照角度的改變，變幻出不同的輝彩。如靜嘉堂輝彩為藍、紫、黃等，藤田輝彩為藍、藍綠、紫等。在自然光與室內光下觀察，也會有不同感覺。曜變的神奇吸引力，很大程度上來源于這變幻莫測的輝彩。