油滴才是建盞珍品
時間：2019-11-01 來源：建盞知識
油滴建盞是建盞中的珍品。最早用“油滴”形容建盞斑紋的記載應該為日本應永年間（1394～1427年）的《禪林小歌》了。當然，《滿濟準后日記》、《蔭涼軒日錄》等日本古籍也均有“油滴”的記錄。而“油滴”一詞并不見于我國宋、元、明、清文獻中。由此也可以基本判斷“油滴”一詞來自日本，并非我國。
所謂“油滴”，是指在烏黑的底釉上散布著無數具有金黃色或銀灰色金屬光澤的小斑點，故又有“金油滴”、“銀油滴”之分。這種斑點多為圓形，大小不一，大者直徑一般為三、四毫米，最大者達一厘米；小者僅一毫米，甚至細如針尖，形如沸騰的油滴散落而成，使人眼花繚亂。
油滴釉屬于結晶釉，由于燒成時鐵的氧化物在該處飽和狀態，并以赤鐵礦和磁鐵礦的形式從中析出晶體，從而形成“油滴”斑。
油滴建盞斑紋的形態和色彩都有明顯的差異，既有差異就有優點和不足，其個性也就體現出來。由于油滴斑點是在窯中燒成時天然形成的，不是靠人工描繪的，從建窯油滴的形成機理可知，斑點是隨機分布的，而且其形態與色彩又受坯、釉、窯溫和還原氣氛嚴重制約，所以要想看到一件斑點大小與分布既恰好、清晰度又高、斑點全彩色的達到理想狀態的建盞是不可能的。
油滴盞的燒成條件，比兔毫盞更為苛刻，窯溫偏低, 難以形成點狀斑紋, 窯溫偏高, 斑點又容易流成條形。宋代油滴盞的傳世品、出土品都很少，完整器更是鮮見。
一般認為，油滴以具有銀色（帶藍光更好）光澤、有金屬感（鏡面效果好則更佳）、有一定厚度、斑點邊界清晰、分布范圍適宜者為佳。
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