

紫砂壺泡烏龍茶更好喝?看科學家怎么說!
時間:2019-08-13 來源:茶葉茶藝嚴謹的科學試驗證明了紫砂壺泡茶的優越性,但對茶友壺友們來說,還有很多無法測量的東西:紫砂壺的人文屬性,人與紫砂之間的牽連,天長日久的包漿,紫砂壺所傳達的溫情……除了客觀上的理性分析,文化與感情更是不可抹殺的存在。...【詳情】
喝半發酵茶,那你當選紫砂壺來泡!
時間:2019-08-13 來源:茶葉茶藝紫砂壺含有石英、云母、赤鐵等多種礦物質,在高溫下,這些物質經過分解、融合、收縮,發生質變,產生了大量團聚體和少量斷斷續續的氣孔,形成紫砂壺既保溫又透氣的特點。這樣的特點非常適用于烏龍茶沖泡。...【詳情】
紫砂壺形制不同,發茶性和茶湯的品飲感覺不同
時間:2019-08-09 來源:茶葉茶藝紫砂壺發茶的質量,泥質和窯火占據了主導性的因素,而形制影響了發茶力的發揮空間;故當泥料質量不足的時候,可以稍微以形補質。 而足透的窯火,則是發茶質量的關鍵點。...【詳情】
到了宜興才知道,本地人是這樣喝茶養壺的!
時間:2019-08-07 來源:茶葉茶藝宜興人用紫砂來泡宜紅,有自己獨特的方式:他們準備兩把壺,一把用來泡茶,另一把作為公道使用,兩把壺一起養。他們強調內養,使壺得到由內而外的滋養。...【詳情】
喝茶應勤洗茶杯的飲茶習慣
時間:2019-07-19 來源:茶葉茶藝喝茶是為了健康,為了養生,但不能破壞了健康破壞了養生,為此每次喝完茶之后就算沒有留下茶垢也必須認真地清理,養成一個良好的喝茶習慣。...【詳情】